Con el objetivo de posicionar la gastronomía como elemento singular del destino el AERCC con la financiación del GALP y la colaboración del Ayuntamiento de Roses ha creado un sello que mediante la acreditación a los restauradores dará garantía de que los establecimientos...
Debe ser una herramienta para la promoción de restaurantes, así como para los productos y productores del territorio, al mismo tiempo que un mecanismo para la generación de sinergias entre ellas.
BIM Consultors ha participado en el diseño, creación, preparación de criterios, validación de los resultados, etc. del Sello de Origen Gastronomy.
https://www.emporda.info/comarca/2020/10/08/empresaris-roses-creen-segell-potenciar/476915.html
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