Client: Consell Comarcal de la Garrotxa

Any: 2023

La cuina de la Garrotxa és un valor de la comarca de fama reconeguda, especialment des de la creació del col.lectiu de la Cuina Volcànica de la Garrotxa, com grup impulsor i distintiu. Bim Consultors s’ha encarregat d’analitzar i revisar l’estat actual de l’Hostaleria per a marcar i definir les línies estratègiques per als propers anys.